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行业知识

怎样解决冷链物流中遇到的难题?



冷链物流是指为了保证食品质量、减少食品损耗,利用制冷技术运输冷藏冷冻类食品的物流形式。驹马物流投入了技术设备经营冷链运输,拓宽了城市配送业务范围。目前,冷链物流对人们的生活具有十分重要的影响,但冷链物流中仍然存在一些难题。

一.目前我国此行业的标准落实不到位,很多企业没有按照国家标准执行,自律性差,行业发展举步维艰。

二.设备落后、技术水平低,导致无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。


三.冷链物流理念推广薄弱,冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大,价格也相对偏高。而人们往往倾向于廉价的违规产品却并不知情,由此也给冷链物流的发展添加了阻碍。

那我们应该如何应对这些难题呢?

首先,需要建立一体化冷链物流,实现共同配送。如今随着冷链概念的深入人心,很多企业都投资冷链运输。然而,这样做的结果是个体成本投资非常巨大,而覆盖面狭窄,只能在局部实现全程冷链。因此,如果各企业在每个区域建立冷链链条,同时各个冷链物流企业相互连通,则即可实现全覆盖也可以实现冷链的成本节约。

其次,加大冷链设备的技术研究,不断更新冷储技术,提高效率质量,从而降低成本。国家可以投入相应的资金去进行冷链的科研投入,同时也可以加强研究院与企业的联合研究,同时引进和发展国外的先进技术。

最后,借鉴国外先进思想,学习其成熟的冷链物流流程和操作,提供精细服务,精准分析我国冷链产品的特性以及运输、存储等环节的特色要求,从整个过程中消除不必要的费用支出。

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